கலிபோர்னியாவின் முன்னணியைத் தொடர்ந்து சில உணவு சாயங்களை தடை செய்வதற்கான திட்டத்தை ஆர்.எஃப்.கே ஜூனியர் அறிவிக்கிறது

வாஷிங்டன் – சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகளின் செயலாளர் ராபர்ட் எஃப். கென்னடி ஜூனியர் செவ்வாயன்று, ஃபிளமின் ஹாட் சீட்டோஸ் மற்றும் எம் & எம்.எஸ் போன்ற அன்றாட சிற்றுண்டி பொருட்களை வண்ணமயமாக்கும் செயற்கை உணவு சாயங்களை தடை செய்வதற்கான திட்டத்தை செவ்வாய்க்கிழமை அறிவித்தார்.

திட்டத்தின் முதல் படி அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் சிட்ரஸ் சிவப்பு எண் 2 மற்றும் ஆரஞ்சு பி ஆகியவற்றின் அங்கீகாரத்தை ரத்து செய்வதாகும்.

அதன்பிறகு, சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் திணைக்களம், ஆறு பெட்ரோலிய அடிப்படையிலான உணவு சாயங்களை அகற்ற தொழில்துறையுடன் இணைந்து செயல்படும்: நீலம் 1, நீலம் 2, பச்சை 3, சிவப்பு 40, மஞ்சள் 5 மற்றும் மஞ்சள் 6.

குழந்தைகளில் வளர்ச்சி மற்றும் நடத்தை தீங்குகளை மேற்கோளிட்டு, கலிபோர்னியா கடந்த ஆண்டு அந்த ஆறு சாயங்களை தடைசெய்யும் சட்டத்தை நிறைவேற்றியது. 2027 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் மாநில சட்டம் நடைமுறைக்கு வர உள்ளது.

கார்டேனியா நீலம் மற்றும் கால்சியம் பாஸ்பேட் போன்ற இயற்கை உணவு சாயங்கள் என்று அழைக்கப்படுவதை எஃப்.டி.ஏ ஊக்குவிக்கிறது. “சிவப்பு சாயம்? தர்பூசணி சாறு அல்லது பீட் சாற்றை முயற்சிக்கவும்” என்று எஃப்.டி.ஏ கமிஷனர் மார்டி மாகரி ஊடக நிகழ்வில் கூறினார், கிரிம்சன் திரவத்தின் ஒரு ஜாடியைப் பிடித்துக் கொண்டார்.

செவ்வாயன்று இந்த அறிவிப்பு, அடுத்த ஆண்டு இறுதிக்குள் அந்த சாயங்களை அகற்றுவதில் ஒத்துழைக்க உணவு சாயத் துறையைத் தூண்டுவதாகும் என்று திணைக்களம் தெரிவித்துள்ளது.

“நட்பு வழியில் தொடங்குவோம், எந்தவொரு சட்டரீதியான அல்லது ஒழுங்குமுறை மாற்றங்களும் இல்லாமல் இதைச் செய்ய முடியுமா என்று பார்ப்போம்” என்று மகரி கூறினார். “அவர்கள் அதை செய்ய விரும்புகிறார்கள்.”

இந்த முன்மொழியப்பட்ட கூட்டாட்சி மாற்றங்களை உருவாக்க கலிபோர்னியாவில் உள்ள அரசு அதிகாரிகளுடன் இணைந்து பணியாற்றியதாக மாகரி குறிப்பிட்டார்.

நுகர்வோர் வக்கீல் குழுக்கள் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் இருப்பதாகக் கூறியுள்ளதால், உணவு சாயங்கள் பல ஆண்டுகளாக ஆய்வுக்கு உட்பட்டுள்ளன. ஜனவரி மாதம், எஃப்.டி.ஏ சிவப்பு சாய எண் தடை விதித்தது. 3-பழ-காக்டெய்ல் செர்ரி மற்றும் நெஸ்குவிக்கின் ஸ்ட்ராபெரி பால் போன்ற பொதுவான பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது-சில ஆய்வுகள் சில ஆய்வக விலங்குகளில் புற்றுநோயின் அபாயத்தை உயர்த்துவதைக் காட்டியது.

விரைவில் செயற்கை உணவு சாயங்களை அகற்றுவதற்கான கென்னடியின் பணிக்கு இணங்க, திணைக்கள அறிவிப்பு உணவு நிறுவனங்கள் சிவப்பு எண் அகற்ற வேண்டும் என்றும் அழைப்பு விடுகிறது. முன்னர் ஒப்புக்கொண்ட காலக்கெடுவை விட விரைவில் அவர்களின் தயாரிப்புகளில். (கலிபோர்னியா 2023 இல் சிவப்பு 3 ஐப் பயன்படுத்த தடை விதித்தது; அந்தச் சட்டம் 2027 ஆம் ஆண்டில் நடைமுறைக்கு வர உள்ளது.)

கென்னடி எண்ணற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு உணவு சேர்க்கைகளை குற்றம் சாட்டியுள்ளார். “அமெரிக்காவை மீண்டும் ஆரோக்கியமாக்குவதற்கான” செயலாளரின் இயக்கத்தின் முக்கிய படியாக அவரது ஆதரவாளர்கள் செவ்வாயன்று அறிவிப்பை அறிவித்தனர். கடந்த ஆண்டு ஒரு கேலப் கருத்துக் கணிப்பில், பதிலளித்தவர்களில் 28% பேர் உணவு வழங்கல் பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதி செய்யும் மத்திய அரசின் திறனில் அதிக நம்பிக்கை இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டது. கூடுதலாக 14% நம்பிக்கை இல்லை.

“எங்களை நோய்வாய்ப்படுத்த தொழில் பணம் சம்பாதிக்கிறது” என்று கென்னடி இந்த அறிவிப்பில் கூறினார்.