முதுநிலை வென்றது என்பது அடுத்த ஆண்டு சாம்பியன்ஸ் இரவு உணவிற்கான மெனுவைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும். பென் ஹோகன் 1952 இல் இந்த யோசனையை கொண்டு வந்தார், ஆனால் 1986 வரை சாம்பியன்கள் தங்கள் சொந்த நாடுகள் அல்லது பிராந்தியங்களிலிருந்து பாரம்பரிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தங்கள் பாரம்பரியத்தை க oring ரவிக்கத் தொடங்கவில்லை.
பெர்ன்ஹார்ட் லாங்கர், ஒரு பச்சை ஜாக்கெட்டில் மேற்கு ஜெர்மன், கடினமாக யோசித்து தேர்வு செய்தார் … வீனர் ஷ்னிட்செல்! (ரொட்டி மற்றும் வறுத்த வியல் கட்லெட், துரித உணவு ஹாட் டாக் அல்ல).
ரோரி மெக்ல்ராய் வடக்கு அயர்லாந்து அல்லது அயர்லாந்து குடியரசிலிருந்து முதுநிலை வென்ற முதல் வீரர் ஆவார், ஜஸ்டின் ரோஸை ஞாயிற்றுக்கிழமை ஒரு பிளேஆஃப் ஞாயிற்றுக்கிழமை, நான்கு முக்கிய பிஜிஏ போட்டிகளையும் வென்றதன் மூலம் கிராண்ட் ஸ்லாம் முடித்த ஆறாவது வீரராக ஆனார். பாரம்பரிய பச்சை ஜாக்கெட் எமரால்டு தீவில் இருந்து இல்லாத எவருக்கும் அழகாக இருக்க முடியுமா?
இப்போது மெக்ல்ராய் உணவு வகைகளை கற்பனை செய்ய வேண்டும் – மீதமுள்ளவை இது டென்னியின் மெனுவிலிருந்து அசல் கிராண்ட் ஸ்லாம் ஆகாது என்று உறுதியளித்தது – இது அவரது வடக்கு அயர்லாந்து கடலோர சொந்த ஊரான பெல்ஃபாஸ்டுக்கு அருகிலுள்ள ஹாலிவுட் பிரதிபலிக்கும். வடக்கு அயர்லாந்தில் வசிப்பவர்கள் பலர் பிரிட்டிஷ் என்று அடையாளம் காட்டுகிறார்கள், ஆனால் மெக்ல்ராய் ஒலிம்பிக் மற்றும் பிற சர்வதேச போட்டிகளில் அயர்லாந்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தியுள்ளார். அயர்லாந்து முழுவதும் உணவு வகைகள் ஒத்தவை.
1989 ஆம் ஆண்டில் ஹாகிஸைக் கோரிய ஒரு ஸ்காட்டிஷ் கிளப் ப்ரோவின் மகனான சாண்டி லைலைப் போல அவர் உண்மையானதாக இருக்கத் துணிகிறாரா, ஆடுகளின் இதயம், நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரலை ஓட்மீல், வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் கொண்ட கோபங்களுடன் இணைத்து, மணிக்கணக்கில் ஒரு சரம் கொண்ட செம்மறி ஆடுகளின் வயிற்றில் எளிமைப்படுத்தப்படுகிறாரா?
ஆமாம், ஜாக் நிக்லாஸ், கேரி பிளேயர் மற்றும் அர்னால்ட் பால்மர் ஆகியோர் ஒரு பிபில் வச்சிட்டு, ஹாகிஸில் வச்சிட்டனர், அதனுடன் நீப்ஸ் மற்றும் டாட்டீஸ், டர்னிப்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கான அழகான ஸ்காட்டிஷ் பெயர்கள், பிசைந்த மற்றும் வெண்ணெய். கில்ட் அணிந்தபோது லைல் நடவடிக்கைகளை அனுபவித்தார்.
அகஸ்டா க்ரோனிகலிடம் லைல் கூறினார். “நிக்லாஸ் போன்ற வயதானவர்கள் ஸ்காட்லாந்திற்குச் சென்றிருந்தனர், ஹாகிஸ் என்றால் என்ன என்று அறிந்திருந்தார். ஆனால் புதியவர்கள் … அவர்கள் அதைப் பற்றி உறுதியாகத் தெரியவில்லை.”
வடக்கு அயர்லாந்து ஹாட் உணவு வகைகளுக்கு அல்லது ஹாகிஸ் போன்ற ஆத்மார்த்தமான விவசாய உணவுகளுக்கு கூட அறியப்படவில்லை. இது சோடா ரொட்டிக்கு பெயர் பெற்றது. மற்றும் சாம்பியன் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷப். மற்றும், நிச்சயமாக, சரியாக ஊற்றப்பட்ட கின்னஸ் ஸ்டவுட்.
இது ஒரு மெனுவுக்கு நிறைய வழிகளை விட்டுச்செல்கிறது, ஸ்காட்டி ஷெஃப்லர் முதல் டைகர் உட்ஸ் வரை முதுநிலை வெற்றியாளர்கள்-எலும்பு-இன் ரிபே அல்லது போர்ட்டர்ஹவுஸ் ஸ்டீக்ஸ் வரை இயல்புநிலைக்கு.
ஆயினும், பிரிட்டிஷ் நாட்டைச் சேர்ந்த பந்தய அமைப்பான வில்லியம் ஹில் ஏற்கனவே மெக்ல்ராய் எதைத் தேர்ந்தெடுப்பார் என்பதில் முரண்பாடுகளை வெளியிட்டுள்ளார். 2-1 இல் பிடித்தது ஐரிஷ் குண்டு, ஆட்டுக்குட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி ஆகியவற்றின் மனம் நிறைந்த கலவையாகும். சோடா ரொட்டி, மீன் மற்றும் சில்லுகள் மற்றும் புஷ்மில்ஸ் விஸ்கி ஆகியவை 3-1 என்ற கணக்கில் சரிபார்க்கின்றன.
சாம்பியன், ஐரிஷ் பாணி சிக்கன் கறி மற்றும் யெல்லோமேன் எனப்படும் இனிப்பு மிட்டாய் ஆகியவை 5-1 என்ற கணக்கில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. ஆர்ட்கிளாஸ் பானை ஹெர்ரிங் மற்றும் பதினைந்து எனப்படும் இனிப்பு 8-1 என்ற கணக்கில் நீண்ட காட்சிகளாகும்.
இந்த ஆண்டின் மெனு 6 வயதிலிருந்தே ஒரு டெக்ஸானான கடந்த ஆண்டு வெற்றியாளர் ஷெஃப்லர் உருவாக்கியது, மேலும் ஜலபெனோஸ் மற்றும் மரத்தால் எரிக்கப்பட்ட கவ்பாய் ரிபேயுடன் மாமிச மிளகாயை உள்ளடக்கியது. 35 வாழ்க்கை முதுநிலை வெற்றியாளர்களில் மூன்று பேரைத் தவிர மற்ற அனைவரும் கலந்து கொண்டனர்.
சர்வதேச கோல்ப் வீரர்களின் மெனுக்கள் மிகவும் கவர்ச்சியானவை. 2024 ஆம் ஆண்டில் ஸ்பெயினார்ட் ஜான் ரஹ்ம் அரை டஜன் தபஸுடன் தொடங்கினார், இதில் அவரது பாட்டியின் சமையல் குறிப்புகள் அடங்கும். ஜப்பானில் இருந்து முதல் சாம்பியனான ஹிடேகி மாட்சுயாமா, 2022 ஆம் ஆண்டில் சஷிமி, நிஜிரி சுஷி மற்றும் வாக்யு மாட்டிறைச்சி ஆகியோருடன் சுறுசுறுப்பாக இருந்தார்.
2010 ஆம் ஆண்டில் ஏஞ்சல் கப்ரேரா ஒரு அர்ஜென்டினா அசாடோவை அறிமுகப்படுத்தினார், குறுகிய விலா எலும்புகள், இரத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் திறந்த சுடர் மீது சமைத்த இனிப்பு பிரெட்ஸ் உள்ளிட்ட இறைச்சி வெட்டுக்களை அறிமுகப்படுத்தினார். 2009 ஆம் ஆண்டில் தென்னாப்பிரிக்கர்களான ட்ரெவர் இம்மல்மேன் மற்றும் 2012 இல் சார்ல் ஸ்வார்ட்ஸல் ஒரு மசாலா துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பைவுடன் ஒரு போபோடி என்று அழைக்கப்படும் முட்டை கஸ்டர்டுடன் முதலிடம் பிடித்தார், குளிர்ந்த கடல் உணவுப் பட்டி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியை மையமாகக் கொண்ட பார்பிக்யூ ஒரு ப்ராய் என்று அழைக்கப்பட்டார்.
2004 ஆம் ஆண்டில் கனடிய மைக் வீர் எல்க், வைல்ட் பன்றி மற்றும் ஆர்க்டிக் கரி இடம்பெற்றார். மற்றும் 2001 ஆம் ஆண்டில் விஜய் சிங் ஒரு தாய் மெனுவுடன் டாம் காய் சூப், சிக்கன் பனாங் கறி, பூண்டு கடல் ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் சிலி கடல் பாஸ் ஆகியோரை மூன்று சுவை மிளகாய் சாஸுடன் அடங்கியார்.
குறைந்த கண்டுபிடிப்பு? ஒருவேளை பப்பா வாட்சன், அதன் மெனு 2013 சக சாம்பியன்களால் தடைசெய்யப்பட்டது.
“மோசமான ஒன்று என்ன? ஓ, அது பப்பா, இல்லையா?” என்று நிக் பால்டோ கூறினார். “நாங்கள் சக் ஈ.
சக் ஈ. சீஸ் இல் ஐரிஷ் குண்டு வழங்கப்படவில்லை. பாரம்பரிய உணவுகளை ஒரு ஜோடி பரவலாக அனுபவிக்கும் தரங்களுடன் கலப்பதன் மூலம் மெக்ல்ராய் ஒரு உண்மையான மற்றும் திருப்திகரமான மெனுவை ஒன்றாக இணைக்க முடியும். அனைத்து சாம்பியன்களிலும் வாட்சன் காத்திருக்க முடியாது.
“கிரீன் ஜாக்கெட்டை சம்பாதிக்க கடுமையாக போராடிய ஒரு வெற்றிக்கு வாழ்த்துக்கள் – தகுதியானவை” என்று வாட்சன் எக்ஸ்.
இப்போது முதல் ஒரு வருடம் சிறப்பான விருந்தினராக மெக்ல்ராய் இருக்கும் நேரத்தில், அவர் தனது தலையை இன்னும் அதிகமாக வைத்திருக்கக்கூடும், 2025 பிபிசி விளையாட்டு ஆளுமை ஆண்டின் சிறந்த விருதை வென்றெடுக்க மெக்ல்ராயை 8-13 என்ற கணக்கில் பிடித்திருக்கலாம், இது ஸ்பாடி என அழைக்கப்படுகிறது, 18 வயதான ஆங்கில டார்ட்ஸ் சாம்பியனான ஆரம்பகால பேஸ்செட்டர் லூக் லிட்ட்லர் எளிதில் முந்தியது.
2026 முதுநிலை: மெக்ல்ராய் முன் நைட்ஹூட் பெற 3-1 என்ற கணக்கில் யார் ஊனமுற்றவர் என்று பாருங்கள். ஞாயிற்றுக்கிழமை அவரது சாதனை 2 4.2 மில்லியன் பர்ஸ் உடன் இணைந்து, அத்தகைய தலைப்பு நிச்சயமாக மற்ற முதுநிலை சாம்பியன்களை இரவு உணவில் நேராக உட்கார வைக்கும்.
“ஸ்பாட்டி விருதை தரையிறக்க அவர் வேறு எதையும் வெல்ல தேவையில்லை” என்று வில்லியம் ஹில் நிர்வாகி லீ பெல்ப்ஸ் கூறினார். “அடுத்த ஆண்டு முதுநிலை வாருங்கள், அவர் அகஸ்டாவுக்கு சர் ரோரி மெக்ல்ராய் என 3-1 என்ற கணக்கில் செல்கிறோம்.”
