எச்சரிக்கை! பிபிபிஎம் ஜகார்த்தா ரமழான் சந்தையில் தக்ஸில் ஃபார்மலின் மற்றும் ரோடமைன் பி ஆகியவற்றைக் கண்டறிந்தார்

மார்ச் 20, 2025 வியாழக்கிழமை – 10:56 விப்

ஜகார்த்தா, விவா – ரமழானில் இரண்டு சந்தைகளில் விற்கப்படும் தக்ஸில் உணவில் ஆபத்தான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது தொடர்பான அற்புதமான தேடலை ஜகார்த்தா உணவு மற்றும் மருந்து மேற்பார்வை நிறுவனம் (பிபிபிஓஎம்) ஜகார்த்தா வெளிப்படுத்தியுள்ளார். கண்காணிப்பு மற்றும் சோதனையின் முடிவுகளிலிருந்து, ஃபார்மலின் மற்றும் ரோடமைனின் ஐந்து உணவு மாதிரிகள் காணப்படுகின்றன, உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்யப்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்.

டிக்கி ஜகார்த்தா பிபிபம் தலைவர் சோபியானி சந்திரவதி அன்வர், மொத்தம் 60 உணவு மாதிரிகளில் ஐந்து ஐந்து பாதுகாப்பின் தேவையை பூர்த்தி செய்ய வேண்டாம் என்று அறிவிக்கப்பட்டதாக விளக்கினார். “நான்கு மாதிரிகளில் ஃபார்மலின் மற்றும் மற்றொரு மாதிரியில் ரோடமைன் பி உள்ளது

நீரில் 37 சதவீத ஃபார்மால்டிஹைட்டின் தீர்வாக இருக்கும் ஃபார்மலின், பொதுவாக காப்பகம், கிருமிநாசினி மற்றும் தொழில்துறை பொருட்களாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த பொருள் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது, புற்றுநோயானது மற்றும் உணவு பயன்பாட்டிற்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஃபார்மலின் -ரிச் உணவுகளின் பயன்பாடு செரிமான பாதை எரிச்சல், விஷம், நீண்ட கால புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

இதற்கிடையில், ரோடமைன் பி என்பது ஒரு பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு செயற்கை சாயமாகும், இது பொதுவாக ஜவுளி, காகிதம் மற்றும் அழகுசாதனத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருள் விழுங்கப்படுகிறது, ஆனால் விஷம் மற்றும் ஆபத்தானது. இருப்பினும், ரோடமைன் பி பெரும்பாலும் உணவு நிறமாக துஷ்பிரயோகம் செய்யப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான நிறத்தை அளிக்கிறது.

தக்ஸில் ஹில்லி (பென்ஹில்), மத்திய ஜகார்த்தா மற்றும் கிழக்கு ஜகார்த்தா வழிப்போக்கன் ராவமங்குன் ஆகியோர் அபாயகரமான உணவுகளின் இரண்டு முக்கிய இடங்களில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டனர். ஹில்லி அணையில், பரிசோதிக்கப்பட்ட 25 உணவு மாதிரிகளில் ஒன்று செயற்கை ரோடமைன் பி இருப்பதை நிரூபித்துள்ளது. இதற்கிடையில், ராவமங்குனில், 19 மாதிரிகள் ஃபார்மலின் -மஞ்சள் நூடுல்ஸ் மற்றும் வறுத்த டோஃபுவில் காணப்பட்டன.

இந்த தேடலுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, அசுத்தமான தக்ஸில் உணவை விற்கும் வர்த்தகர்களுக்கு பிபிபம் ஜகார்த்தா உடனடியாக கற்பித்தார். “ஃபார்மலின் மற்றும் ரோடமைன் பி போன்ற ஆபத்தான பொருட்களைக் கொண்ட உணவுகளை விற்க வேண்டாம் என்று நாங்கள் அவர்களிடம் கேட்கிறோம்,” என்று சோபியானி கூறினார். வர்த்தகர்கள் உணவு தயாரிக்கும் பணியில் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரம் குறித்து அதிக கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

சோதனை சமூகத்தின் பிபிபம் ஜகார்த்தாவின் உணவு கண்காணிப்பு மற்றும் சோதனை ரமழானின் போது, ​​குறிப்பாக உண்ணாவிரதத்தின் போது நெருக்கமாக இயக்கப்படுகிறது. மார்ச் 19, 2025 வரை சுமார் 60 தாக்ஸில் மாதிரிகள் சோதிக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் 55 உணவு பாதுகாப்பு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய அறிவிக்கப்பட்டது.

உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த கல்வியறிவை அதிகரிப்பதன் மூலம் புத்திசாலித்தனமான நுகர்வோர் ஆக இருக்குமாறு பிபிபம் ஜகார்த்தா மக்களை வலியுறுத்தினார். உணவு அல்லது மருந்துகளை வாங்கும் போது சமூகம் “கிளிக்” (பேக்கேஜிங், லேபிள், விநியோக அனுமதி, காலாவதியான) கொள்கையைப் பயன்படுத்தும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

சோபியானி உத்தரவிட்டார், “உணவு பேக்கேஜிங் நல்ல நிலையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், லேபிள் சுத்தமாக உள்ளது, விநியோக அனுமதி உள்ளது மற்றும் காலாவதி தேதியை விட அதிகமாக இல்லை” என்று சோபியன் உத்தரவிட்டார்.

இந்த தேடல் உணவுப் பாதுகாப்பைப் பராமரிக்க அனைத்து தரப்பினரின் செயலில் உள்ள பாத்திரத்தின் முக்கியத்துவத்தை நினைவூட்டுகிறது. பிபிபிஓஎம் மூலம் வணிகர்கள் மற்றும் சமூகங்களின் கண்காணிப்பு மற்றும் சமூகமயமாக்கலை மேம்படுத்த அரசாங்கம் உறுதிபூண்டுள்ளது. மறுபுறம், வாடிக்கையாளர்கள் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அதிக விழிப்புணர்வையும் தேர்தலும் இருப்பார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, குறிப்பாக தக்ஸிலுக்கான தேவை கணிசமாக அதிகரிக்கும் போது ரமலான் மாதத்தில்.

உணவு பாதுகாப்பு என்பது ஒரு விதி பொறுப்பு. அரசாங்கம், வணிகர்கள் மற்றும் சமூகத்திற்கு இடையிலான ஒத்துழைப்புடன், இது போன்ற நிகழ்வுகளைக் குறைக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது, இதனால் புனித ரமழானின் போது மக்கள் பாதுகாப்பான மற்றும் தரமான பணத்தை அனுபவிக்க முடியும்.